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Moqueca de peixe simples
Atualizado em 14/08/2018
Ingredientes
1 kg de filé de merluza
1/2 pimentão
1/2 tomate sem semente
coentro
leite de coco a gosto
azeite de dendê a gosto
sal à gosto
1 limão
Modo de preparo:
Passe sal no filé de merluza e coloque-o em uma frigideira
Corte em rodelas a cebola, pimentão e o tomate e coloque na mesma frigideira que o peixe, e por cima o coentro
Adicione o azeite de dendê e, por último, o leite de coco e leve ao fogo médio
Esprema um limão inteiro enquanto ferve, espere cozinhar por 30 minutos e está pronto